Epicúrea

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Epicúrea · Experiencias gastronómicas

Desayunos y brunches corporativos

Menú de selección para solicitar una cotización personalizada

Gracias por considerar a Epicúrea para su actividad. Nos distingue preparar nuestros alimentos en casa, con atención al sabor, la frescura y la presentación. Este formulario nos permitirá conocer sus preferencias y diseñar una propuesta para su grupo.

Importante: atendemos actividades corporativas desde 10 invitados. Las cantidades, porciones, disponibilidad y precios se definirán en la cotización; completar este documento no constituye una reserva.

Información de su actividad

Cantidad de invitados (mínimo 10) *

Empresa *

Persona de contacto *

Teléfono *

Correo electrónico *

Fecha de la actividad *

Hora de servicio

Lugar / municipio

Platos principales

Seleccione las opciones de su preferencia.

Egg bites de vegetalesEgg bites de vegetales con queso gruyèreEgg bites de queso y jamónWaffles con polloMini sliders de sausageRevoltillo soloRevoltillo con jamón y quesoRevoltillo con vegetalesRevoltillo de la casa (vegetales, jamón y queso)Otro de su preferencia

Jamones y salumería

Seleccione las variedades de su preferencia para la mesa. Los sándwiches personalizados se configuran más adelante.

SalamiProsciuttoJamón de YorkJamón Black ForestJamón glaseadoJamón serranoOtro de su preferencia

Quesos para la mesa

Seleccione las variedades de su preferencia.

GoudaGouda ahumadoCheddarMuensterParmesanoFetaOtro de su preferencia

Acompañamientos calientes

Opcionales, además de los mini sliders.

BaconSausage / salchichaKielbasa con cebollas y pimientosOtro de su preferencia

Panes y galletas

Seleccione las opciones de su preferencia para el servicio general.

French baguetteCiabatta baguetteBagels con queso cremaPan sobaoPan de aguaGalletas saladasOtro de su preferencia

Mantequillas y jaleas

Seleccione las mantequillas y jaleas de su preferencia.

Mantequillas

Mantequilla regularMantequilla de mielOtro de su preferencia

Jaleas

FresaRaspberry / frambuesaMelocotónPiñaGuayabaHigosOtro de su preferencia

Selección dulce

Roulades de NutellaCheesecake shootersTembleque tradicional puertorriqueño (individual)Tembleque de calabaza (individual)Flan (individual)Otro de su preferencia

Frutas de temporada

Las frutas dependen de la disponibilidad de la temporada; la selección final se confirmará en la cotización.

Deseo incluir frutas de temporadaFrutas de su preferencia

Sándwiches personalizados

Diseñe la combinación de sándwich que desea solicitar. Las porciones, la cantidad de variedades y cualquier ajuste por ingredientes se definirán posteriormente en la cotización.

A. Pan para el sándwich

Pan de piquitoBaguette francésBaguette ciabattaCiabatta cuadrado de 3 × 3 pulgadasPan de slidersPan hawaianoPan sobaoPan de aguaDinner rollsOtro de su preferencia

B. Proteínas

Jamón YorkJamón Black ForestJamón glaseadoJamón serranoDry salamiHard salamiSalamiProsciuttoPollo rotisserie con salsa de la casa y arándanosPernil asadoPernil en salsa de mostazaOtro de su preferencia

C. Quesos para sándwich

MozzarellaGoudaGouda ahumadoMuensterSwiss / suizoCheddarFetaProvoloneParmesanoOtro queso

D. Mantequillas, aderezos y salsas

Mantequilla regularMantequilla de mielMantequilla de pestoMayonesaMostaza DijonMostaza antiguaHoney Dijon / mostaza con mielSalsa de la casaOtra salsa

E. Hojas frescas

Spring mixRúculaLechuga del paísMicrogreensOtro de su preferencia

¿Desea más de una variedad de sándwich? Indique cuáles

Jugos y bebidas artesanales

Seleccione las opciones de su preferencia. Sujetos a disponibilidad.

Jugo de chinaJugo de acerolaJugo de uvaJugo de cranberryLimonada artesanalLimonada artesanal saborizada con frutaNéctar de pera artesanalOtro jugo o néctar

Aguas y refrescos

Opcionales; cantidades y sabores se confirmarán en la cotización.

Agua embotelladaAgua con gasRefrescos comercialesOtro de su preferencia

Refrescos preferidos / bebidas especiales

Estación de café Epicúrea

El café se presenta como una estación. Seleccione la modalidad deseada. El personal de atención no está incluido en ninguna de las dos modalidades.

Modalidad de servicio

Seleccione una.

Estación Esencial

Café puertorriqueño, vasos desechables para bebidas calientes, removedores en recipiente kraft y endulzantes.

Estación Signature

Café puertorriqueño, tazas de cristal aptas para café, cucharillas de metal y presentación de endulzantes en recipientes de cristal.

Endulzantes

Ambas estaciones incluyen azúcar regular y sustituto de azúcar.

Sirope de agave (opcional)Otro de su preferencia

Leche y preferencias

Leche regularLeche sin lactosaLeche vegetalSin lecheOtro de su preferencia

Otra preferencia para el café

Presentación base y equipo

Presentación base incluida. Contempla alimentos entregados en cajas y, según las bebidas solicitadas, platos y cubiertos desechables, vasos desechables y contenedores desechables para café. Los elementos aplicables se precisarán en la cotización.

Equipo, vajilla y cristalería opcionales

Se cotizan por separado.

Platos de porcelanaTazas para caféCucharas de metalTenedores de metalCubiertos de metalVasos de cristal para jugosCristalería para bebidasTermos de metal para caféChafing dishesOtra pieza de servicio

Montaje de mesa

Seleccione los elementos que desea solicitar. Se cotizan por separado según montaje, cantidades y logística.

Montaje y ambientación de mesaManteleríaServilletas de telaPlatos de porcelanaCristaleríaCubiertos de metalChafing dishes / equipo de servicioOtro de su preferencia

Atención al Invitado

Servicio adicional independiente — base de 4 horas. Personal de Epicúrea para asistir a los invitados, atender las estaciones gastronómicas, reponer alimentos y bebidas, mantener el orden y realizar la limpieza básica del área de servicio. Incluye la recogida del área de servicio al finalizar la actividad. La cantidad de personal y cualquier tiempo adicional se cotizan por separado.

Deseo cotizar Atención al Invitado (4 horas base)

Restricciones y solicitudes

Alergias, intolerancias o restricciones alimentariasAlimentos, bebidas, servicios o combinaciones adicionales

Las solicitudes adicionales se evaluarán según disponibilidad y viabilidad; si proceden, se incorporarán a la cotización.

Envío de su selección

Complete este documento y envíelo a laura@epicureapr.com o por WhatsApp al 787-444-0096. Prepararemos una cotización a la medida de su grupo.

Esta selección no constituye una reserva ni una cotización final; todas las opciones están sujetas a disponibilidad.

Los botones preparan un mensaje con su selección. Revíselo y presione Enviar en su aplicación de correo o en WhatsApp. Si prefiere adjuntar el PDF, guárdelo primero y luego adjúntelo al mensaje.

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